A
Arena Fonte Nova, estádio que vai abrigar jogos da Copa das
Confederações e da Copa do Mundo em Salvador, pode ficar sem acarajé. A
venda do tradicional bolinho, tombado pelo Instituto do Patrimônio
Histórico e Artístico Nacional (Iphan) como patrimônio imaterial, é
caracterizada como comércio ambulante.
A
Fifa recomenda o afastamento dessa modalidade de comércio num perímetro
de até dois quilômetros das praças de jogos. O acarajé, em tese, não
pode ser concorrente dos hambúrgueres produzidos pela rede McDonald's,
patrocinadora oficial da Fifa."Até agora ninguém me chamou para
conversar sobre a situação das baianas", reclama a presidente da
Associação das Baianas de Acarajé e Vendedoras de Mingau (Abam), Rita
Maria Ventura dos Santos.Ela classifica como absurda a hipótese de não
haver baianas vendendo acarajé na Fonte Nova.
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