Um levantamento realizado pelo Ministério da Saúde (MS) em 2011 aponta que 48,5% da população brasileira estão acima do peso. A pesquisa ouviu 54.144 pessoas em 26 estados e confirmou a tendência de crescimento do excesso de peso e da obesidade entre adultos no país. Em 2006, 43% dos maiores de 18 anos tinham Índice de Massa Corporal (IMC) superior a 25. O aumento significativo dos índices entre homens e mulheres é visto como “preocupante” pelo ministério, mas o titular da pasta, Alexandre Padilha, rejeitou a tese de que o fenômeno tenha relação com o ganho de poder aquisitivo pelas famílias brasileiras. “Não mudou o hábito alimentar nos últimos seis anos, não foi nesse período que aumentou o consumo de leite com gordura, carne com gordura. Agora é a hora de virar o jogo se não quisermos chegar nos patamares do Chile, da Argentina e, muito menos, dos Estados Unidos”, disse em entrevista ao jornal Folha de São Paulo. Enquanto o Brasil tem 15,8% da população obesa, o Chile tem 25,1%, a Argentina tem 20,5% e os Estados Unidos 27,6%.
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